高溫消毒柜

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消毒碗柜使用時操作方法

2019-08-02


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隨著生活品質的逐漸增高,人們對食品安全的重視程度也越來越大,消毒柜的使用便越來越廣泛。消毒柜使用方法:

1、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,建議不要疊放,以便通氣和盡快消毒。

3、要注意臭氧發生器是否在正常工作,如果聽不到高壓放電的吱吱聲或著是看不到放電的藍光,這就說明臭氧發生器可能出現故障,就應該及時維修。

4、要經常檢查柜門的封條是否密封良好,避免熱量散失和臭氧的溢出,從而影響消毒效果。

5、在消毒柜工作的過程中不開業隨便將柜門打開,會影響消毒的效果,也會對消毒柜造成一定的損壞,在使用消毒柜時,如果發現石英加熱管不發熱的現象,或者聽不到任何的聲響,那就說明不銹鋼消毒柜出現了一定的故障,我們應該立即停止使用并且聯系維修師傅進行維修。


 鶴山市勝利廚具有限公司,座落在珠江三角洲的廣東省鶴山市,是一家見證并參與了我國現代廚房設備誕生和發展的企業,并擁有一個在廚具行業歷久彌新的品牌——“勝利廚具”。


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