高溫消毒柜

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使用消毒柜的“四大誤區”,你中招了嗎?

2021-05-08

健康與衛生意識的提升,讓越來越多的小伙伴在廚房裝修選購電器的過程中,將消毒柜納入廚房電器必選清單之列。然而買回來安裝好后,實際卻懶得去用它,給餐具消毒還是一如既往地圖省事用開水燙一下;或是因為操作方法不當,覺得消毒柜烘干效果差、抱怨不好用等等...

所以,今天勝利廚具想和大家聊聊消毒柜的正確打開方式~順便也看看以下這些關于消毒柜使用的 “誤區”,屏幕前的你有沒有中招?

誤區一:覺得沒必要使用消毒柜

消毒柜買回家就成了擺設,或是干脆拿來做碗柜的小伙伴,請舉起你們的雙手~相信應該沒有多少人能做到頓頓都用100℃的熱水給餐具蒸煮消毒,而且有些材質的餐具也并不適合煮沸消毒(比如塑料材質),大多時候覺得用開水燙一下就算消毒了,但這樣的方式只是給病菌“泡了個澡”,遠遠達不到消毒殺菌的目的。

誤區二:所有餐具都可以用消毒柜消毒

不同消毒類型的消毒柜,有不同的餐具材質限制。比如玻璃、瓷器、不銹鋼適合高溫消毒,但竹、木、漆、塑料等不耐高溫的餐具就不適合,否則會造成餐具損壞。

紅外線消毒柜

誤區三:將帶水的餐具放入消毒柜

消毒柜的使用看似簡單,實則有很多細節需要注意,小編幫大家總結了三點:

1、餐具放入消毒柜前先瀝水

餐具表面水珠過多會致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,或燒壞燈管等部件,縮短消毒柜的使用壽命。餐具務必要洗凈瀝去表面大面積水分后再放入消毒柜內消毒,這樣既能保證烘干效果,又能保護燈管元件。

2、正確擺放餐具,確保消毒&烘干效果

建議豎放餐具,為方便使用,建議常用餐具放上層,不常用放下層;若餐具量太大,建議下層可以進行疊放餐具;不耐高溫的餐具要放在消毒柜上層進行消毒。

3、合理選擇消毒、烘干模式

機器在對餐具消毒一定時間后再自動轉為一定時間的烘干的兩個連續過程的組合,因此消毒柜不能單獨消毒。但可以單獨烘干,即只進行烘干不消毒。

誤區四:消毒柜不需要清潔保養

消毒柜密封性較好,與外界流通不暢,若把消毒柜當碗柜使用,柜內的潮濕空氣難以及時排出,造成柜內溫度、濕度過高,一方面影響消毒柜的使用壽命,另一方面這樣的環境讓消毒柜成為細菌滋生的溫床,會使霉菌大量繁殖,附在餐具上,從而損害身體健康。

定期給消毒柜清潔保養,保持消毒柜干凈衛生,才能保證消毒的效果和消毒柜的使用壽命。鶴山勝利廚具有限公司專注于廚具制造專業,秉持匠人精神,成長為規模較大、產品種類規格非常全的現代廚房設備生產企業,多次獲國家和省、部級的獎項,并通過GB/T9001-2016/ISO9001:2015質量管理體系認證。期待與您的合作!

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